Gastrofest celebra el origen y la biodiversidad en el Centro y Sur de Bogotá
La actividad cultural se desarrolló en La Candelaria, rindiendo homenaje a la riqueza gastronómica y natural de la capital colombiana.
El evento Gastrofest se llevó a cabo este lunes 14 de septiembre en el barrio La Candelaria, una de las zonas más emblemáticas del Centro Histórico de Bogotá. La iniciativa buscó rendir un especial homenaje al origen de la gastronomía local y destacar la biodiversidad que caracteriza a la región capital.
Según lo informado por la fuente Technocio, la actividad se centró en resaltar la conexión entre la identidad cultural y los recursos naturales del país. Al realizarse en La Candelaria, el evento aprovechó el contexto histórico de la localidad para vincular la tradición culinaria con la riqueza ecológica del territorio, como contamos en La Candelaria se viste de bicicleta para celebrar el patrimonio bogotano.
Esta celebración en el Sur y Centro de Bogotá pone en valor la diversidad biológica y gastronómica como pilares fundamentales de la identidad bogotana. La presencia de la actividad en este sector urbano refuerza el interés por preservar y promover los saberes ancestrales y locales dentro del espacio público de la ciudad.
